Rubrika: P10 Specifické

Tyto recepty se používají speciálně s naším novým horkým kuřákem P10. Pokud je chcete stáhnout klikněte zde (pouze pro PC).(tylko PC).

P10 Hot Smoked Salmon

2 Fillets Salmon Dry Brine: 50g Salt 50g Brown Sugar This dry brine recipe has been made for 2...

2 Duck Breast Brine: 1L Water 25.5g Salt 25.5g Brown Sugar + any aromatics of your...

2 Fillets Haddock Brine: 1L Water 50g Salt 50g Brown Sugar + any aromatics of your choosing....

1 Whole Pheasant Brine: 2L Water 54.1g Salt 54.1g Brown Sugar + any aromatics of your...